Учет и налоги. Бухгалтерско-правовой альманах. http://www.uin.in.ua/

Здравствуйте! Помогите решить спор: что выгоднее - шоковая заморозка или обычная?

Конечно шоковая! Во-первых, меньшие затраты на сам процесс, а, значит, во-вторых период окупаемости меньше. Хотя в сами камеры шоковой заморозки https://holodprom.com.ua/shokovaya-zamorozka вложится придется)) Но я бы еще смотрел на состав продукта после одного и другого метода. А еще лучше - заказать анализ, чтобы использовать эти данные в рекламных целях.

Спасибо)

лучше обычная

Здравствуйте! Помогите решить спор: что выгоднее - шоковая заморозка или обычная?

Мне для кафе нужна была и шоковая заморозка, и обычная, и генератор льда. И еще куча всякого оборудования. Почти все накопления ушли на его приобретение. А дальше еще нужно было арендовать помещение, делать в нем ремонт - это уже брал кредит. Но оно того стоило, бизнес идет хорошо, кредит уже погасил, через годик уже и чистая прибыль пойдет). Не жалею что начал свое дело.

Добрый день) Обычно для кафе нужно закупать профессиональную технику. То же самые холодильное оборудование можно купить в "Chef Point" . Там же мы купили кофемашину для кафе https://chefpoint.ru/catalog/kofemashiny/ .Точно знаю, что у них огромный ассортимент оборудования и они работают в этой сфере более 7 лет.